1. عدس را پاک کرده و بشویید.
2. پیاز را بشویید، پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.

عدس را در مقداری آب بپزید و آبکش کنید.

• در زمان پختِ عدس، درِ ظرف را نگذارید تا پوسته‌هایش جدا نشوند.

در قابلمه‌ای روغن بریزید و پیاز را سرخ کنید، بعد زردچوبه بزنید.

آرد را در پیازداغ بریزید و تفت دهید، تا خامی‌اش گرفته شود.

تره کوهی را هم در در آرد و پیازداغ بریزید و تفت دهید.

حالا عدس را با مقداری آب به مواد داخل قابلمه اضافه کنید، نمک و در صورت تمایل فلفل بزنید و درِ ظرف را بگذارید تا بپزند.

در آخر کمی قره‌قروت هم برای بهترشدنِ طعم غذا اضافه کنید. کمی که جوشید، حرارت را خاموش کنید.

• قبل از سرو نمک را اندازه کنید.

در قابلمه‌ای روغن بریزید و پیاز را سرخ کنید، بعد زردچوبه بزنید.

تره کوهی را در پیاز داغ بریزید و کمی تفت دهید.

آرد را هم اضافه کنی و کمی تفت دهید.

عدس عدس را با مقداری آب به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید بپزد.

نمک و در صورت تمایل فلفل بزنید. کمی قره‌قروت اضافه کنید.

• قبل از سرو نمک را اندازه کنید.

نوش جان!